Uno de los propietarios reunidos más grandes del mundo en el mundo cree que Estados Unidos no produce suficiente carne de res para satisfacer dietas que son cada vez más ricas en proteínas. Probablemente no esté mal.
«Estados Unidos enfrenta el precio más alto de la carne de res en la historia y, por lo tanto, Estados Unidos debe importar cada vez más porque la producción no está allí para apoyar la demanda», dijo Wesley Batista, uno de los hermanos gigantes de carne brasileños. JBS.
Aunque Estados Unidos ha sido durante mucho tiempo un exportador neto de carne de res, las importaciones al país ahora se alcanzan nuevas alturas, ya que la nación está tratando de resolver sus problemas domésticos de suministro de carne de res, que se derivan en gran medida de la inversión en el rebaño de ganado estadounidense del norte hace una década. Incluso con las tasas del «Día de la Liberación» del presidente Donald Trump, Estados Unidos importó un 30% más de carne en la primera mitad del año que en 2024, ya que parecía contener el aumento de los precios de la carne de res.
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El uso creciente de Medicamentos con pérdida de peso GLP-1 También puede estar promoviendo la demanda de carne de res. «Nadie sabe exactamente el impacto de estas nuevas drogas, Ozempic o Mounjaro … pero algo está sucediendo porque la proteína se volvió general (una tendencia)», dijo Batista el mes pasado.
Muy al bistec
El paisaje de carne de res de América está dominado por cuatro grandes empresas, que producen 81% de la nación carne para 2021, por un informe del USDA el año pasado. Y con una oferta estrecha y una creciente demanda, la carne de res en los Estados Unidos tiene cada vez más a un precio JBSMás grande.
La compañía con sede en Sao Paulo hizo casi $ 2 mil millones Luque 61% El primer trimestre del trimestre del año en el último trimestre.
Ahora, JBS quiere cesar su estado como el mayor productor de carne de res en los Estados Unidos, donde su negocio más grande de carne y alimentos representó la mitad de sus ingresos para 2024. Con los precios aumentados y el hecho de que el negocio produce la mayor parte de la carne de res para su suelo estadounidense del norte, lo que es muy probable que continúe en los cuarteles.
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