¿Adivina quién puede pasar un día muy ocupado hoy? Iré con los abogados de las compañías de barras de proteínas que los teléfonos, imagino, son rojos brillantes. Porque Joe Wicks: Licencia para matar (Canal 4) Prácticamente quemó sus casas. Obtuvo cero golpes para decir que algunos de los ingredientes de estas barras, que el Gym Bros compra y los padres aparecen en las loncheras para niños, pueden aumentar el riesgo de enfermedades de coágulos sanguíneos y diarrea a enfermedades cardiovasculares y cáncer. Y sin embargo, impactante, todo es legal.
Wicks hizo una acrobática con el profesor Chris Van Tulleken en el que hizo su propia barra de proteínas llamada Killer, que contiene edulcorantes y emulsionantes ultra procesados que ya usaban en otros productos de este tipo y que realmente planeaba vender. En el frente, hizo la salud habitual de la salud de la salud sobre el contenido de 21 vitaminas, etc. En la parte posterior, sin embargo, había una caricatura de una mecha muy enferma, ya que advirtió que comer podría aumentar el riesgo de cáncer, accidente cerebrovascular y muerte temprana.
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Este fue un televisor valiente y no su documental promedio de salud. Aunque Wicks y su esposa parecen pasar los pies fríos a la mitad (aunque este podría haber sido la luz de jiopardía de televisión requerida), Van Tulleken dijo que era importante que todo el cerdo comercialice y la vendiera. Él y otros científicos han estado volteando los efectos nocivos de los ingredientes durante diez años (escribió un libro llamado Personas ultra procesadas) Y sin embargo, nada cambia, dijo. Después de los Estados Unidos, el Reino Unido come más alimentos ultra procesados (UPF) que en cualquier otro lugar de la Tierra. Se necesitan tácticas de choque para mostrar qué cosas comen a las personas, a menudo bajo el disfraz de «alimentos saludables».
Sentí que si podías ver este programa y aún así le compras a tu hijo una barra de proteínas más tarde, debes estar loco, por lo que algunas de estas marcas supuestamente estarán furiosas. Van Tulleken dijo que UPF ni siquiera merece ser llamado alimento y se considera mejor como una «sustancia comestible producida industrialmente» con «cada producto optimizado para el máximo consumo».
Wicks es una buena persona para difundir el mensaje porque es un entrenador de acondicionamiento físico muy popular y descendente, y también porque admite que también le gusta el spam. Comió un poco de aro y me dijo: «No dejé de hacerlo», lo que realmente no necesitaba saber.
He recibido una declaración que indica que un «experto legal» advierte que Wicks podría ser demandado por disposición y difamación del producto. Se pidieron varias varillas de proteínas conocidas con nombres viriles para sus ingredientes, lo que no puedo imaginar que irá bien en las tablas. Pero me imagino que los propios abogados de Channel 4 no son tontos y, en cualquier caso, estos ingredientes se muestran en los contenedores.
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Sin embargo, el comunicado de prensa advierte que los reguladores como las reglas publicitarias tienen una «visión débil de las acrobacias que engañan a los consumidores», y si se compró y comió la barra de Wicks, podrían enfrentar investigaciones sobre «seguridad y etiquetado de productos». Es en la segunda parte del documental que veremos cómo se reproduce, pero no estaba disponible como vista previa, por lo que su suposición es tan buena como la mía.
Wicks merece un crédito para poner sus cabezas por encima del parapeto, especialmente en un momento en que muchas personas influyentes están felices de hacer cualquier marca que les pague. Todo me permite sentirme de contrabando; Siempre he encontrado barras de proteínas no publicadas.
★★★★ ☆
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