Los batidos y polvos de proteínas siguen ganando popularidad y, a menudo, se comercializan como combustible para hacer ejercicio o como sustitutos de comidas. Sin embargo, una investigación reciente de Consumer Reports encontró que algunos suplementos contienen niveles de plomo. Consumer Reports probó 23 batidos y polvos de proteínas populares y descubrió que más de dos tercios contenían más plomo en una sola porción de lo que los expertos consideran seguro durante todo un día. En algunos casos, los niveles eran más de 10 veces superiores. Los productos de origen vegetal tuvieron los resultados más preocupantes. «Específicamente, cuando se trataba de polvos de origen vegetal, tenían algunos de los niveles más altos de plomo. Eran nueve veces más altos que los polvos de proteína a base de lácteos que probamos y el doble que los polvos de carne de res que probamos», dijo la periodista de investigación de Consumer Reports, Paris Martineau. Vegan Mass Gainer de Naked Nutrition se probó en aproximadamente 1,570 % del límite diario de Consumer Reports. El polvo vegano Black Edition de Huel también generó preocupación, con niveles que superan el 1.200% del límite diario. Los expertos de Consumer Reports recomiendan evitar estos productos por completo.>> Descargue la aplicación gratuita WMUR para obtener actualizaciones sobre la marcha: Apple | GooglePlay
Los batidos y polvos de proteínas siguen ganando popularidad y, a menudo, se comercializan como combustible para hacer ejercicio o como sustitutos de comidas.
Sin embargo, una investigación reciente de Consumer Reports encontró que algunos suplementos contienen niveles de plomo.
Consumer Reports probó 23 batidos y polvos de proteínas populares y descubrió que más de dos tercios contenían más plomo en una sola porción de lo que los expertos consideran seguro durante todo un día. En algunos casos, los niveles eran más de 10 veces superiores.
Los productos de origen vegetal tuvieron los resultados más preocupantes.
«Específicamente, cuando se trataba de polvos de origen vegetal, tenían algunos de los niveles más altos de plomo. Eran nueve veces más altos que los polvos de proteína a base de lácteos que probamos y el doble que los polvos de carne de res que probamos», dijo la periodista de investigación de Consumer Reports, Paris Martineau.
Vegan Mass Gainer de Naked Nutrition se probó en aproximadamente 1,570 % del límite diario de Consumer Reports. El polvo vegano Black Edition de Huel también generó preocupación, con niveles que superan el 1.200% del límite diario.
Los expertos de Consumer Reports aconsejaron evitar estos productos por completo.
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En respuesta, un portavoz de Huel dijo que sus ingredientes se someten a «pruebas rigurosas» y que la empresa tiene «confianza en la formulación actual y la seguridad de los productos».
Naked Nutrition dijo que solicitó pruebas a terceros de su suplemento Mass Gainer y agregó: «Nos tomamos muy en serio la salud de nuestros clientes».
Entre otros tipos de suplementos proteicos, Consumer Reports encontró que los polvos y batidos a base de lácteos generalmente contenían las cantidades más bajas de plomo.
«Cuando se trata de batidos y polvos de proteína a base de lácteos que probamos, descubrimos que tenían las cantidades más bajas de plomo en general. Aún así, aproximadamente la mitad de los productos que probamos tenían niveles suficientes de plomo u otros contaminantes que los expertos de Consumer Reports desaconsejan el uso diario», dijo Martineau.
Los nutricionistas dicen que la mayoría de las personas no necesitan suplementos proteicos porque los alimentos cotidianos como los frijoles, el tofu, los huevos, los lácteos, el pescado y las carnes magras proporcionan suficientes proteínas.
Los expertos recomiendan que quienes usan polvos los consuman sólo ocasionalmente debido a los riesgos potenciales.
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