Revisado por la dietista Karen Ansel, MS, RDN
Elementos de diseño: Imágenes de Getty. Diseño de alimentos.
Puntos clave
La proteína de polvo transparente puede ser una alternativa ligera y refrescante para las proteínas tradicionales.
Tiene un poco menos de grasa y carbohidratos que la mayoría del polvo de proteínas y es muy bajo en lactosa.
Sin embargo, a menudo es más caro y puede contener aditivos, edulcorantes y agentes de pintura.
Los polos de proteínas se han convertido en una base para muchas personas que buscan desarrollar músculos, mejorar la recuperación posterior al entrenamiento o perder peso. Pero si alguna vez quisiste algo más ligero y refrescante que el temblar grueso y denso habitual que obtienes con la proteína OG clásica, la proteína de polvo transparente está aquí para sacudir las cosas. Este suplemento innovador se combina perfectamente con el agua, lo que resulta en un sabor ligero y de fruta que es fácil de disfrutar en cualquier momento del día.
Continúe leyendo para obtener información sobre las ventajas y las posibles desventajas del polvo de proteínas transparentes, así como las puntas para aprovechar al máximo este recién llegado en el corredor del suplemento.
¿Cuál es el polvo de proteína transparente?
Este polvo lleno de proteínas ofrece los mismos beneficios de la creación muscular y los saciadores de otros polos de proteínas en un formato más ligero y refrescante. Como su nombre lo indica, el polvo de proteína transparente resulta en una bebida clara y alta en proteína cuando se mezcla con líquido (suponiendo que el líquido que use también está claro).
Entonces, ¿qué está exactamente claro? A diferencia de sus contrapartes opacas, este polvo fino ocurre a través de un proceso único que da lugar a un producto final muy diferente. «La proteína de polvo transparente es una forma de proteína sérica que se procesa aún más para eliminar la mayoría de las grasas y carbohidratos», dice Hennis Tung, MS, Rd. Lo que queda es un pulso de alta proteína que se disuelve fácilmente en agua para un líquido similar al jugo, más que una bebida lechosa, dice. Esto lo convierte en una alternativa atractiva para aquellos que encuentran preparaciones tradicionales de proteínas demasiado pesadas o torpes.
Beneficios del polvo de proteína transparente
Las propiedades únicas de la proteína transparente en el polvo ofrecen varias ventajas que pueden convertirlo en una opción atractiva para muchas personas.
Una textura liviana y refrescante: «Clear Protein es una opción ideal para aquellos que desean una proteína digerida rápida y rápida, que no disfruta de la textura de una bebida de proteína cremosa», dice Whitney Stuart, MS, RDN, CDEC. Esto lo convierte en una excelente alternativa, especialmente en tiempos más cálidos o después de un entrenamiento intenso cuando una bebida pesada es la última que desea.
Puede ser más fácil de digerir: «Por lo general, uso proteína transparente para mis clientes con problemas digestivos y aquellos que buscan una proteína calórica de polvo más baja», dice Mushumi Mukherjee, MS, RDN. Una de las razones que puede ser más fácil de tolerar es que el proceso de refinación elimina todo o la mayoría de su lactosa, lo que lo convierte en una buena opción para las personas con intolerancia a la lactosa.
Ligeramente inferior en grasa y carbohidratos: Si sigue sus macros de cerca, las proteínas transparentes pueden caber perfectamente en su plan. El proceso de filtración elimina la mayoría de sus grasas y carbohidratos. El resultado? «Nutricionalmente, la proteína clara generalmente ofrece una cantidad similar de proteína para servir como una proteína sérica tradicional, pero con un poco menos calorías, grasas y carbohidratos», dice Tung.,
Desventajas de la proteína de polvo transparente
Aunque el polvo de proteína transparente tiene muchas ventajas, no está exento de desventajas. Considere estos factores para decidir si es conveniente para usted.
Limitaciones del gusto: «Los postes de proteínas claros suelen ser afrutados, y esto puede limitar las formas en que se usan», dice Stuart. A diferencia de los sabores neutros o de vainilla, que se pueden mezclar en avena, productos horneados o platos salados, el perfil de sabor de proteína ligera no ofrece la misma versatilidad.
Potencial para aditivos: «Algunos postes de proteínas ligeras contienen aditivos como sabores, edulcorantes artificiales y tintes para mejorar su gusto y apariencia. Por lo tanto, pueden no adaptarse a las preferencias o objetivos dietéticos de todos», dice Tung. «Vale la pena verificar la lista de ingredientes si evita estos ingredientes o prefiere una fórmula más pequeña».
Mayor costo: El proceso de fabricación especializado necesario para crear este polvo finamente hidrolizado a menudo incluye un precio más alto. En comparación con el suero estándar o incluso algunas proteínas de suero aisladas aisladas, es posible que lo encuentre pagando una prima por la textura única y el perfil macro de la proteína proteína.
Proteína transparente en polvo y otras proteínas
La proteína de polvo transparente es un tipo especializado de aislamiento de proteína sérica. Por lo tanto, puede tener propiedades diferentes que otros polos de proteínas.
En comparación con la proteína sérica de polvo estándar: Las dos proteínas claras y las proteínas de proteínas tradicionales en el suero derivan de la leche. Pero el polvo de proteína claro experimenta filtración adicional para eliminar carbohidratos y carbohidratos. De esta manera, se produce un polvo con una consistencia más ligera que se disuelve completamente en el agua, produciendo un líquido transparente en lugar de la consistencia típicamente cremosa de polvo de suero. Los sabores también difieren. El polvo de proteína transparente suele ser afrutado, mientras que los postes de suero tradicionales a menudo vienen en chocolate, vainilla u otras opciones inspiradas en el postre.
En comparación con la proteína de caseína de polvo: La caseína es una proteína digerida lentamente y a menudo se fomenta el uso nocturno debido a su liberación constante de proteína. En contraste, el polvo de proteína transparente se absorbe rápidamente. Esto puede hacer que sea más apropiado para la recuperación posterior al entrenamiento o cuando desea que se llene algo menos.
En comparación con los postes de proteínas basados en la planta: Los postes basados en plantas, como guisante, soya y arroz, pueden tener un sabor más terroso y una consistencia grande o grande. El polvo transparente de proteínas ofrece una experiencia fluida y no agresiva. Sin embargo, dado que la proteína clara se basa en lácteos, no es adecuado para veganos o personas que evitan los productos animales.
Consejos para usar polvo de proteína transparente
¿Estás listo para probar proteínas transparentes? Aquí hay algunos consejos para aprovechar:
Mezcle: el correcto: Para obtener los mejores resultados, agregue el polvo a una botella de agitador con agua fría. Agit vigorosamente durante 30 a 60 segundos. Puede notar algo de espuma inicial, lo cual es normal. Si le molesta, intente usar una cuchara para revolverla en la sacudida de sacudirla. O déjelo descansar durante unos minutos y se instalará la espuma.
Úselo como una actualización posterior al entrenamiento: La naturaleza ligera e hidratante de la proteína transparente lo convierte en una bebida perfecta después del entrenamiento. Ayuda a rellenar los músculos con una proteína digerida rápidamente sin la fuerte sensación de batido tradicional y proporciona líquidos al mismo tiempo.
Cree un «jugo» lleno de proteínas: Si tiene dificultades para beber suficiente agua durante todo el día, mezcle una cucharada de proteína ligera en su botella de agua puede ser una forma sabrosa de mantenerla hidratada mientras alcanza los objetivos de proteínas. Su consistencia similar al jugo lo convierte en un tonto agradable.
Hacer electrodomésticos de proteínas congelados: Hacer -La creativa en la cocina. Mezcle proteína transparente con agua según lo indicado. Luego vierta en moldes pop congelados y congele un regalo de proteína helado y rico.
Verifique el tamaño de la porción: Debido a que la proteína de polvo transparente es tan delgada y ligera, una cuchara puede ser más pequeña que una cuchara de otros postes de proteínas. Siga las instrucciones sobre el tamaño de la porción del paquete para asegurarse de obtener la cantidad correcta de proteínas para lograr sus objetivos.
Nuestro experto es tomado
Si desea sacudir su rutina de proteínas, la proteína de polvo transparente ofrece una alternativa estridente a las proteínas OG. Con su textura ligera, sabores afilados y perfil de nutrición simple, enfatiza más que otro suplemento de proteínas. También es una gran opción si tiene intolerancia a la lactosa, ya que es muy baja en lactosa (o incluso lactosa, según la marca). Ya sea que tenga un estómago sensible, desea algo ligero después de un entrenamiento duro o simplemente prefiera una opción afrutada y similar a la de jugo, la proteína de polvo transparente le invita a pensar fuera de la botella agitativa.
Por supuesto, cada proteína de polvo proviene de consideraciones, desde ingredientes hasta costos. Pero si no es fanático de las proteínas de polvo tradicionales, Clear Protein puede ser la innovación que espera. ¿Por qué no intentar, y ver cómo este giro moderno puede ayudarlo a alcanzar sus objetivos? Su sabor de las papilas (y los músculos) solo pueden agradecerle.
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